Ofengemüse mit Feta, Kichererbsen und Za'atar

Name: Ofengemüse mit Feta, Kichererbsen und Za'atar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Nahöstlich
Ingredients: 1 Zucchini; 1 rote Paprika; 1 kleine Aubergine; 1 rote Zwiebel; 400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft); 250 g Feta; 2 EL Olivenöl; 2 TL Za'atar-Gewürzmischung; 1 TL Sumach; 3 Zweige frischer Thymian; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 0,5 Zitrone; 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)

Bunte Za'atar-Ofengemüse-Bowl mit Kichererbsen und Feta.

Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Kategorie: Hauptspeise, Vegetarisch, Ofengericht

Ofengemüse mit Feta, Kichererbsen und Za'atar

Zutaten

Zubereitung